Šéfkuchár: Bratislava je gastronomická Mekka

25.1.2021 10:21 | Lukáš Turiak

Ako vyzerá práca kuchára počas koronakrízy? Aký je rozdiel medzi slovenskou a britskou gastronómiou? A v čom je špecifická bratislavská kuchyňa?

Odpovedá šéfkuchár Michal Krajč.



Zdielajte na sociálnych sieťach
Facebook  Twitter  Google  LinkedIn  Pinterest  Email  Print



Image in photogallery
Deťom po návrate do škôl pomáhali obnoviť komunikačné schopnosti (60)
7.5.2021 18:00 | Peter Čambor
Možno ani po letných prázdninách sa tak netešia deti do školy, ako sa mnohé tešili teraz po skončení prísnych pandemických opatrení, keď deti nekonečné mesiace trávili za počítačmi a učili sa dištančne, aj to v obmedzenej forme. Ľahké to nemali študenti, ale ani učitelia, pre ktorých to tiež bola úplne nová situácia, čomu museli prispôsobiť prístup k výučbe a vysporiadať ...


Image in photogallery
So všeobecnou lekárkou Zuzanou Pitoňákovou o očkovaní proti Covid19 (111)
6.5.2021 12:47
Nielen o očkovaní proti Covid 19, ale aj o súčasnej situácii v ambulanciách, o pacientoch po uvolnení opatrení sme sa v štúdiu rozprávali so všeobecnou lekárkou MUDr. Zuzanou Pitoňákovou.


Image in photogallery
Vedia prežiť gastro prevádzky počas lockdownu? (376)
5.5.2021 09:21 | Michal Domonkos
Pre mnohých z nás je to pravidelný zvyk, vychutnať si svoj obľúbený nápoj a jedlo v gastro prevádzkach, na terasách, či v pekných priestoroch reštaurácie prešiel na formu online objednávok, či varenia a príprave jedál svojpomocne. Ako to zvládajú samotné prevádzky a či dokážu komfortne prežiť aj so svojimi zamestancami, v pravidelnom rozhovore moderátorovi Michalovi ...


Image in photogallery
O výstavbe nájomných bytov, električke či ľuďoch bez domova s poslancom Jakubom Vallom (154)
4.5.2021 18:00 | Július Buday
Pracuje ako lekár. V meste je predsedom komisie sociálnych vecí, zdravotníctva a rozvoja bývania a členom školskej komisie. V rámci relácie našej televízie, v ktorej nám mestskí poslanci predstavujú svoje obľúbené miesta v Bratislave, nás zobral na Ondrejský cintorín. V štúdiu bilancoval svoje poslanecké aktivity Jakub Vallo.



Image in photogallery
Fitnescentrá opäť fungujú, ale s obmedzeniami (301)
30.4.2021 18:00 | Peter Čambor
Opatrenia sa uvoľňujú, ľudia sa vracajú do obchodných centier a iných prevádzok, ktorá boli pod ťarchou pandémie na pokraji zániku. Medzi také patria aj fitnescentrá, ktoré s veľkými obmedzeniami opäť ponúkajú svoje služby.


Image in photogallery
S výtvarníčkou Petrou Ševčíkovou o inakosti a výstave Pomelo im pristane (431)
29.4.2021 12:44
Výtvarníčka a pedagogička na Strednej škole pre nepočujúcich nám porozprávala o výstave- Pomelo im pristane i inakosti a jej výhodách či nevýhodách.


Image in photogallery
Linka očkovacej podpory (106)
28.4.2021 08:45 | Simona Halamíčková
Bratislava pomôže s registráciou na očkovanie na Linke očkovacej podpory. Hlavné mesto spúšťa pre tých, ktorí potrebujú pomôcť s elektronickou registráciou na očkovanie, vrátane senioriek a seniorov, bezplatnú Linku očkovacej podpory ako súčasť kampane na podporu očkovania „Je čas sa znova objať“.


Image in photogallery
O význame regionálnych médií, či korupcii s mestským poslancom Milanom Vetrákom (226)
27.4.2021 18:00 | Július Buday
Vyštudovaný právnik, ktorý pôsobil aj ako  riaditeľ kancelárie podpredsedu vlády SR pre legislatívu. V rámci pracovných výziev pôsobil okrem Slovenska aj v Bruseli a vo Frankfurte nad Mohanom. Dnes je poslancom NRSR a pôsobí v mestskom aj petržalskom zastupiteľstve. Pozvanie do štúdia prijal Milan Vetrák.


Image in photogallery
Muž ležiaci v kaluži vody pod Mostom SNP. Čo sa mu stalo? (218)
27.4.2021 15:48
Hovorkyňa bratislavskej mestskej polície Barbora Krajčovičová prezrádza najnovšie prípady, ktoré bratislavskí strážcovia zákona v uplynulom týždni riešili.


Image in photogallery
O aktuálnych témach z Podunajských Biskupíc so starostom Zoltánom Pékom (224)
26.4.2021 18:00 | Július Buday
O rekonštrukcii schátraného areálu TJ Spoje, cestovaní v MHD a živote v Podunajských Biskupiciach sme sa rozprávali so starostom Podunajských Biskupíc Zoltánom Pékom.


Image in photogallery
Ceny nehnuteľností v Bratislave sú na rekordných úrovniach (217)
23.4.2021 10:51 | Peter Čambor
Bývanie v Bratislave sa stáva čoraz nedostupnejšie. Ceny bytov naberajú na sile a prognózy spomalenia, alebo poklesu cien sú prakticky nereálne. O situácii na trhu s nehnuteľnosťami v Bratislave sme sa rozprávali s analytikom Bencont Investments Rudolfom Bruchánikom.


Image in photogallery
O súťaži i súťažnom dialógu o Živom námestí s riaditeľom Sekcie súťaží MIB Petrom Lényim (227)
22.4.2021 10:16
O súťaži i víťaznom návrhu na Živé námestie s riaditeľom Sekcie súťaží MIB Petrom Lényim.


Image in photogallery
Petra Vajdová o Bratislave, materstve a pracovných povinnostiach (196)
21.4.2021 09:13 | Michal Domonkos
Ak sa povie jej meno, mnohí si ju spájajú aj s jej ďaším hereckým kolegom. Je to jej otec alebo iba menovec? Čo má na Bratislave najradšej, ako zvláda svoje materinské povinnosti, a popri tom aj pracovať počas obmedzení nám v pravidelnom rozhovore prezradila talentovaná a veľmi milá herečka Petra Vajdová.


Image in photogallery
Mestská polícia má stále veľa práce (194)
20.4.2021 07:55
Aké sú posledné štatistiky, ktoré pribudli do zápisníka mestskej polície? Ktoré prípady sa odohrali v posledných dňoch a určite na ne polícia nezabudla v našom rozhovore? Všetko sa dozviete v tomto dieli.


Image in photogallery
Aký bude zámer hlavného mesta s bývalým erotickým salónom v Petržalke? (280)
16.4.2021 18:00 | Peter Čambor
Aký osud čaká neslávne známu nehnuteľnosť v Sade Janka Kráľa. Mesto Bratislava do kúpy toho objektu investovalo takmer dva milióny eur. Čomu bude slúžiť v nasledujúcich rokoch a či už má mesto Bratislava konkrétnu predstavu ako túto investíciu zúročiť sa porozprávam s poslanom bratislavského zastupiteľstva Petrom Cmorejom.


Image in photogallery
O poslaneckých aktivitách a príležitostiach na rozvoj Bratislavy s poslancom Jakubom Mrvom (197)
16.4.2021 18:00 | Július Buday
V detstve začínal ako herec po boku Táni Pauhofovej, neskôr sa stal občianskym aktivistom a predsedom občianskeho združenia Iniciatíva Naše Karpaty, ktoré sa venuje ochrane prírody a podpory rekreácie a športu v prímestských lesoch. Neskôr sa v duchu motta: „Keď nechcú politici chrániť prírodu, musia ochranári vstúpiť do politiky,“ stal komunálnym poslancom. Do prijal ...


Image in photogallery
Ako bude prebiehať asistované sčítanie pre obyvateľov? (149)
16.4.2021 11:44 | Michal Domonkos
Od mája začína asistované sčítanie. Slúži pre všetkých obyvateľov, ktorí sa nevedeli a nedokázali sčítať elektronicky samostatne cez elektronický formulár a potrebujú pomoc sčítacích aj mobilných asistentov. O tom ako to bude prebiehať a aby si obyvatelia nevpustili do svojich domovov podvodníkov, v pravidelnom rozhovore moderátorovi Michalovi Domonkosovi prezradila hovorkyňa ...


Image in photogallery
O riziku obezity v súčasnej pandémii s Dr. Ľubomírou Fábryovou (242)
15.4.2021 09:11
Prečo každé kilo navyše zvyšuje riziko ochorenia Covid 19, čo hrozí spoločnosti po ročnom lockdowne,i o nutnosti chôdze a pohybu sme sa rozprávali s Prezidentkou obezitologickej asociácie Dr. Ľubomírou Fábryovou.


Image in photogallery
Pomoc ľuďom postihnutých vojnou v Etiópii (333)
14.4.2021 09:25 | Simona Halamíčková
Témy ako pandemická situácia, vakcíny a očkovania, hýbu momentálne svetom. Zabúdať by sme však nemali na ľudí, ktorým nie je venovaná dostatočná pozornosť. Ako sa žije v oblastiach, ktoré sú zastihnuté vojnou? Pozreli sme sa dnes na pomoc ľuďom postihnutých vojnou v Etiópii.



123...86 >>








TV Bratislava, Prokopova 1, 851 01 Bratislava
redakcia@tvba.sk, produkcia: 0903 638 686

TV Bratislava je držiteľom licencie pre televízne vysielanie TD 142/2014.

TOPlist







TV Bratislava, Prokopova 1, 851 01 Bratislava
redakcia@tvba.sk, produkcia: 0903 638 686

TV Bratislava je držiteľom licencie pre televízne vysielanie TD 142/2014.

TOPlist



© Copyright 2011 Televízia Bratislava | Tvorba web stránok

Súbory cookie používame, aby sme zabezpečili čo najlepšie prezeranie našich webových stránok. Ďalšie informácie nájdete na stránke ako používame súbory cookies
SÚHLASÍM    Odmietam